Deliciosa geléia de cereja com açúcar gelificante é preparada muito rapidamente. Graças ao ingrediente secreto da geléia, todas as vitaminas permanecem, mas acaba sendo brilhante, espessa e bonita. Estragar tal congestionamento é impossível.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 2 kg de cerejas,
- - 1 kg de açúcar gelificante.
Manual de instruções
1
Classifique as cerejas, lave. Para geléia, escolha boas frutas, sem danos. Coloque as cerejas em uma toalha limpa e deixe secar um pouco. Usando um dispositivo especial, remova as sementes das bagas. Transfira as cerejas para a panela.
2
Coloque uma panela de cerejas em fogo pequeno. A cereja dará suco (você não precisa adicionar água durante o cozimento); ao mexer, ferva as frutas em seu próprio suco por cinco minutos.
3
Adicione um quilograma de açúcar gelificante à panela com a cereja e mexa até dissolver completamente. É aconselhável não ferver. Retire a geleia do fogo, coloque-a em potes, feche as tampas, deixe esfriar (não cubra com um cobertor ou toalha), coloque-a em armazenamento. Armazene a geléia de preferência em um local escuro e fresco. A vida útil é ilimitada, mas geralmente essa geléia geralmente não "sobrevive" até a primavera, pois é incrivelmente saborosa e aromática.
4
Para esterilizar os frascos, pré-aqueça o forno a 120 graus. Molhe a toalha, torça e coloque-a em uma assadeira. Coloque os frascos de lado em um pedaço de madeira úmido. Coloque os frascos no forno por dez minutos. Após 10 minutos, remova os frascos e espalhe a geléia.