O Adjika é um prato tradicional das Abkhazian, que é um molho apimentado de legumes e temperos. Do idioma abkhaz, adjika é traduzido como "sal". Adzhika também é um prato georgiano.
Escolha sua receita
Preparação do Produto
Para fazer o adjika, você precisará de: 1, 5 kg de abobrinha, 900 g de tomate, 250 g de cenoura, 250 g de pimentão, 50 g de açúcar granulado, 80 ml de vinagre de mesa, 100 ml de óleo de girassol, 1 colher de sopa. eu pimenta vermelha moída, 2 cabeças de alho, 1 colher de sopa. eu sal.