O filé de salmão é provavelmente o prato de peixe mais delicioso. Quando cozinhar não requer ingredientes especiais. O prato pode servir como um jantar leve e saboroso.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- 2 bifes de salmão
- 0, 5 limões
- sal
- pimenta do reino
- 20 gr. manteiga
- óleo de cozinha
Manual de instruções
1
Fatias de bife de ambos os lados, polvilhe com limão, sal e pimenta.
2
Coloque na geladeira para marinar por 20-30 minutos.
3
Em seguida, frite o peixe em fogo alto por dois lados por 1-2 minutos.
4
Depois de reduzir o fogo ao mínimo, feche a tampa e deixe o prato pronto por 15 a 20 minutos. Antes de servir, coloque um pedaço de manteiga no bife colocado.
5
Sirva com legumes e vinho.