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Receitas

Como fazer gelatina para aspic

Como fazer gelatina para aspic
Como fazer gelatina para aspic

Vídeo: Shrimp Tomato Goat Cheese Aspic - How to Make Aspic? - Meat Jelly Aspic Recipe 2024, Julho

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Anonim

A gelatina é um produto natural do processamento de tecidos de colágeno animal. O produto é bastante útil e melhora a condição da pele e articulações de uma pessoa. É usado na fabricação de geléia, marmelada, marshmallow, geléia, alfazema e outros pratos. A gelatina comestível pode ser comprada na forma de pó, consistindo de grãos ou na forma de folhas. Uma folha de gelatina é equivalente a uma colher de chá de pó.

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Escolha sua receita

Você vai precisar

    • 1 colher de sopa de gelatina
    • 1 copo de água
    • 3 litros de caldo

Manual de instruções

1

Dissolva a gelatina em um copo de água fria.

2

Deixe inchar por 1-1, 5 horas.

3

Em seguida, misture e, esquentando em fogo pequeno, mexa até dissolver completamente.

4

Retire a gelatina do fogo e coe a solução através da gaze.

5

Mexa a gelatina preparada com caldo de geléia.

Preste atenção

Não ferva quando aquecido.

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