Tortas com frutas são amadas por adultos e crianças. Abre a estação das bagas com morangos suculentos. Em seguida, as framboesas, cerejas, groselhas e pêssegos amadurecem. E chega a hora de deliciosas tortas com recheio de frutas vermelhas. Uma boa dona de casa tenta alimentar sua família para o futuro. Esta pastelaria caseira combina com sucesso vitaminas e prazer. É verdade que nem sempre há tempo suficiente para assá-los com mais frequência. Como fazer tortas por um longo tempo? Acontece que esses métodos existem. Se você os conhecer, poderá cuidar de sua família com tortas de frutas frescas todos os dias.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- -bolos com frutas
- -embalagens para congelar produtos
Manual de instruções
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Para manter as tortas com frutas por muito tempo, elas devem ser congeladas. Existem duas maneiras de congelar. A primeira maneira é congelar uma torta que ainda não foi assada. Então, assar em casa por um longo tempo mantém um sabor fresco. Para fazer isso, prepare um recheio de frutas de acordo com a receita, coloque-o em uma camada de bolo feita de massa. Fechamos o topo com um segundo bolo, no qual não fazemos nenhum corte. Colocamos a torta com frutas em um saco para congelar e enviamos para o freezer. Para assar um bolo congelado, retire-o do saco e coloque-o em uma assadeira. Fazemos vários cortes no bolo superior e colocamos a torta de frutas em um forno já pré-aquecido. O degelo preliminar não é necessário.
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A segunda maneira de salvar as tortas é congelá-las com as frutas já assadas. Após o cozimento, o bolo deve ser resfriado e colocado em um saco para congelar os alimentos. Para cozinhar a torta, você deve mantê-la em temperatura ambiente por cerca de trinta minutos. Em seguida, coloque no forno, pré-aquecido a 180 graus por 20-30 minutos. E você pode servi-lo à mesa.
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A estação das bagas termina com rapidez suficiente. Para assar tortas com frutas constantemente, você precisa preparar frutas para o recheio da estação. O que estamos fazendo para isso? Pegamos as bagas, colocamos em uma travessa plana e congelamos. Depois, transferimos para sacos para congelar alimentos e enviamos para o freezer. Você pode adicionar frutas ao recheio de cozimento sem antes descongelá-las.
Preste atenção
Antes de congelar, as bagas devem ser classificadas, lavadas e secas.