É impossível contestar o uso de maçãs para o corpo humano, especialmente a criança frágil. Quero que essas frutas sempre ocupem lugar de destaque na mesa dos entes queridos. E não apenas no verão, mas também no inverno, quando é necessário consumir ainda mais vitaminas e minerais. Você pode ir à loja mais próxima e comprar maçãs oferecidas lá. E você pode cuidar de enriquecer a dieta de inverno, preservando a colheita da maçã até a próxima primavera. Isso pode ser feito não apenas no terreno do jardim, mas também no apartamento da cidade.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - maçãs;
- - glicerina ou parafina líquida;
- - alimentos ou papel de seda;
- - iodinol;
- - agua;
- - caixas de madeira;
- - areia, aparas finas, serragem ou turfa;
- - sacos de celofane;
- - sacos apertados.
Manual de instruções
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Prepare as maçãs. Para armazenamento, selecione frutas intactas, sem buracos de minhoca, manchas escuras e lados enrugados, de preferência com uma haste.
2
Limpe as maçãs com um pano macio, depois de umedecê-las com glicerina ou parafina líquida. Ou embrulhe em papel de seda fino, cada um individualmente. Você também pode diluir o iodinol com água e mergulhar as maçãs por 10 minutos. Depois, sem limpar, deixe secar.
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Primeira maneira
Prepare uma sala de armazenamento de culturas. Deve estar escuro e bem ventilado. A umidade ideal do armazenamento é de 90%. A temperatura mais adequada para a preservação prolongada de maçãs varia de -1 a +1 grau (dependendo da variedade de frutas).
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Cubra o fundo de uma caixa de madeira com acabamentos de ponta com areia ou serragem. Você também pode usar chips de turfa. Qualquer um dos materiais listados deve estar bem seco, caso contrário, as maçãs podem apodrecer.
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Coloque as maçãs em um recipiente em 1-2 camadas, derramando o material de sua escolha.
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Coloque as caixas umas sobre as outras. Se possível, coloque-as ao lado de batatas, o que dará um excesso de umidade às maçãs. Assim, você resolverá dois problemas - quando armazenados juntos, as maçãs não enrugarão e as batatas não germinarão.
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Verifique as maçãs uma vez a cada 10-14 dias, removendo as que começam a se deteriorar.
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Segunda via
Corte em um lado da sacola plástica, aproximadamente no meio, o buraco é um buraco oblongo com cerca de 6-8 cm de comprimento. Coloque as maçãs preparadas em um saco, enchendo até a metade. Amarre e limpe em um local escuro que não congele (despensa, garagem quente, armário de cozinha).
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Terceira via
Coloque as maçãs em sacos, amarre. Cavar um buraco com cerca de 70 a 80 cm de profundidade, colocar galhos de zimbro no fundo, colocar sacos sobre eles. Encha com terra. Aqueça o topo com palha ou folhas secas. Marque o local com um marco para facilitar a busca de frutas.
Preste atenção
Não guarde maçãs perto de vegetais perfumados, como cebola e alho.
Conselhos úteis
Em vez de caixas de madeira para armazenamento, podem ser usadas caixas de papelão à prova de umidade.