Chokeberry é um armazém de vitaminas e minerais. Tem um sabor incomum e sua utilidade é difícil de exagerar. E também a partir desta bela baga é muito fácil fazer uma excelente compota.
Escolha sua receita
Para 3 litros de compota, você precisará de:
- Aproximadamente 1/2 litro de bagas maduras de aronia
- Aproximadamente 1/2 litro de açúcar
- Água normal - aproximadamente 2, 5-3 litros
- Uma lata e uma tampa de ferro especial, bem como uma máquina de costura
Compota de cozinha:
1. Bagas frescas e maduras de Chokeberry devem ser lavadas.
2. As bagas de rowan lavadas são colocadas no frasco preparado.
3. Colocamos água fervente em fogo alto.
4. Despeje as bagas em uma jarra com água fervente, cubra e deixe descansar por 5 ou 6 minutos.
5. Em seguida, despeje a água de volta na panela, adicione o açúcar, misture bem e deixe ferver novamente.
6. Despeje bagas ferventes de chokeberry com água fervente doce (a água deve atingir o colo da jarra).
7. Enrole as frutas cozidas com uma tampa de metal e remova o frasco embrulhado para esfriar (de cabeça para baixo).
Quando o frasco esfriar até o fim, uma compota de cinzas saborosas e saudáveis estará pronta. Tem uma cor bonita e sabor azedo que irá deliciar-se no inverno.