Pratos cozidos com queijo, como regra, deixam a mesa primeiro, porque muitos os amam. O salmão assado com queijo no forno é obtido com uma crosta deliciosa, filé suculento e macio dentro. Cozinhe salmão com queijo no forno.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - salmão - 500 g (1 unid.);
- - queijo duro - 50 g;
- - cebolas - 2 peças.;
- - tomates - 2 peças.;
- - creme de leite - 2 colheres de sopa. l.;
- - mostarda - 1 colher de chá;
- - azeite - 2 colheres de sopa. l.;
- - pimenta, sal e temperos para peixe.
Manual de instruções
1
O salmão cozido de acordo com esta receita com queijo e tomate é muito suculento, enquanto não é gorduroso. A coisa mais importante ao cozinhar não é secar o peixe ao assar. Para que o salmão seque, é melhor usar legumes, como cebola, tomate ou qualquer outro sabor a gosto.
2
Primeiro, você precisa começar a preparar o peixe: descongele o salmão e limpe-o das escamas, corte as barbatanas, a cabeça e a cauda, remova a crista e corte em fatias que precisam ser salgadas, salpique e espalhe com suas especiarias favoritas por todos os lados.
3
Em um recipiente separado, misture a mostarda e o creme de leite e, em seguida, unte o peixe com essa massa e deixe por um tempo para que o salmão fique encharcado.
4
Enquanto isso, comece a cozinhar as cebolas: lave as cebolas, descasque e corte em rodelas ou meias rodelas como desejar. Aqueça o azeite em uma panela e frite a cebola até ficar rosada.
5
Na assadeira, troque a cebola junto com o óleo restante, coloque o salmão e leve a panela ao forno, pré-aquecido a 200 graus, por cerca de 20 minutos. Lave os tomates e corte-os em círculos finos, rale o queijo duro em um ralador médio.
6
Após 20 minutos, coloque os tomates por cima e polvilhe o salmão com queijo. Agora você precisa enviar a panela com o prato por mais 5-7 minutos no forno. Após o tempo especificado, o salmão com queijo no forno está completamente pronto. Arroz cozido ou pratos feitos de batatas podem ser um excelente prato para peixes.
