Pizza à base de batata

A pizza à base de batata é muito aromática, saborosa e nutritiva. Você pode cozinhá-lo com o recheio que mais gostar. Esta pizza pode até ser servida na mesa festiva para uma pequena festa de família.

Escolha sua receita

Ingredientes

• 4 tubérculos de batata de tamanho médio;

• 1 ovo de galinha;

• 100 g de queijo duro;

• milho congelado;

• ketchup de tomate;

• sal;

• 1 colher de sopa de farinha de trigo;

• 100 g de balyk;

• azeitonas;

• espargos congelados;

• óleo de girassol (de preferência inodoro).

Cozinhar:

1. A primeira coisa que você deve fazer é fazer massa de batata. Lave bem os tubérculos de batata e coloque-os em uma panela sem descascar. Despeje a água em uma panela e coloque-a em um fogão quente. Cozinhe as batatas até ficarem totalmente cozidas. Depois disso, é retirado da água e levemente resfriado. Em seguida, retire a casca dos tubérculos e moa-os com um ralador grosso.

2. Na massa resultante da batata, você precisa quebrar o ovo, adicionar sal e farinha. Depois disso, você precisa amassar completamente essa "massa".

3. Despeje uma quantidade não muito grande de óleo de girassol na panela e coloque-a em um fogão quente. Quando o óleo é aquecido, você precisa colocar a massa de batata em uma panela e nivelá-la para que pareça um bolo.

4. Quando o bolo resultante estiver dourado de um lado, ele deve ser virado para o outro, mas isso deve ser feito com muito cuidado. É melhor fazer isso usando uma placa grande e plana. Apenas vire a panela suavemente sobre este prato para que a tortilha caia. Depois disso, coloque a tortilla novamente na panela removida do fogo, do lado que você precisa.

5. O lado dourado do bolo deve ser coberto com ketchup de tomate e, em seguida, coloque o recheio em sua superfície em camadas. A primeira camada consistirá em um recheio cortado em cubos finos. Em seguida, o milho é uniformemente polvilhado. Depois, tudo é polvilhado com queijo pré-moído em um ralador e decorado com azeitonas cortadas ao meio e, se desejado, verdes.

6. Depois que a pizza é formada, ela deve ser novamente colocada no fogão. Reduza o fogo ao mínimo. Depois que o queijo derreter, você pode remover a frigideira do fogão e cortar a pizza em porções.