Na perda de peso, a tarefa mais difícil não é a perda de peso, mas a preservação dos resultados. Uma grande porcentagem das pessoas que perderam peso tiveram dificuldade em manter um peso adequado e saudável. Após dietas rigorosas, o peso pode ser perdido rapidamente, mas na maioria dos casos ele retorna com o tempo. As dietas mais eficazes são difíceis de manter por um longo tempo, não apenas fisicamente, mas também psicologicamente.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - aveia 100 g (escolha minimamente processado, eles retêm mais vitaminas e minerais)
- - amêndoas 100 g (escolha nozes maduras, pois imaturo contém ácido hidrociânico venenoso)
- - semente de gergelim branco 100 g
- - água potável pura
Manual de instruções
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Uma pessoa recebe um sentimento de saciedade e prazer da comida. Uma dieta restritiva geralmente reduz o prazer a zero por causa da uniformidade dos gostos. Para que os quilogramas perdidos não retornem, você não precisa de uma dieta, mas de uma mudança completa no estilo de comer. O melhor estilo de dieta para perda de peso é uma combinação de deficiência calórica com o prazer palatável de comer. Ayurveda identifica 6 gostos básicos em nutrição humana: amargo, doce, salgado, azedo, adstringente, picante. Interrupções e excessos compulsivos serão interrompidos se você obtiver uma variedade de sabor com comida todos os dias.
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Um dos produtos que ajudam a diversificar o menu familiar é o leite vegetal. Esse leite não contém lactose, que é muito importante para pessoas com intolerância à lactose, e colesterol, portanto, é adequado para nutrição dietética. Pode ser bebido como uma bebida regular ou preparado com base em smoothies saudáveis de frutas e vegetais.
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O leite vegetal pode ser de três tipos: cereais, nozes e romã.
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Você pode fazer leite de cereais a partir de aveia. O leite de aveia é muito útil, pois melhora a função intestinal devido ao seu alto teor de fibras. Esse leite é rico em cálcio, ferro, potássio, zinco e fósforo. É de baixa caloria - 100 ml contém apenas 30 kcal (52 ml de teor de gordura em 100 ml de leite de vaca contém 52 kcal); portanto, o leite de aveia pode ser incluído com segurança em sua dieta para perda de peso. Este produto reduz o colesterol no sangue, contém beta-glucana valiosa, que ativa a imunidade celular e ajuda na luta contra vírus e bactérias.
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Para fazer leite de aveia, tome 100 g de farinha de aveia e despeje um litro de água fria. Deixe por algumas horas para inchar os flocos. Em seguida, moa a mistura resultante com um liquidificador até ficar homogêneo e coe por uma peneira para remover o bolo. Esse leite pode ser armazenado na geladeira por até três dias, seu sabor é um pouco doce. Você pode experimentar e adicionar cacau em pó ou baunilha.
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Delicioso leite de nozes pode ser feito de amêndoas ou avelãs. O leite de amêndoa não é mais calórico do que o habitual - 100 ml de leite de amêndoa contém 60 kcal. Esse leite é rico em cálcio e vitamina E, além de zinco, magnésio e fósforo.
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Para fazer o leite de amêndoa, tome 100 g de nozes e despeje as nozes com água. Deixe durante a noite para fazer as amêndoas incharem e amolecerem. De manhã, escorra a água e adicione 1 xícara de água potável. Use um liquidificador para picar as nozes em água até ficar homogêneo. Em seguida, adicione mais 3 copos de água potável ao liquidificador e misture. Coe a massa resultante através de uma peneira. O leite pronto pode ser armazenado na geladeira por três dias. O leite de amêndoa é muito saboroso, tem uma cor creme rica e um sabor característico de amêndoa.
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O leite de romã é feito a partir de sementes de gergelim. O sabor do leite de gergelim é específico, um pouco amargo, por isso é melhor usá-lo na forma de um smoothie. O gergelim contém mais cálcio que o queijo. Além disso, o gergelim é uma substância especial que contém sesamina. A sesamina reduz o colesterol de baixa densidade e promove a perda de peso.
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Para preparar o leite de gergelim, tome 100 g de leite de gergelim, enxágue e encha com água por várias horas. Em seguida, escorra a água, lave novamente, adicione 2 xícaras de água potável e triture no liquidificador. Adicione 2 xícaras de água potável novamente e misture no liquidificador até ficar homogêneo. Coe o leite resultante por uma peneira para separar o bolo. Na bebida final, você pode adicionar mel, canela ou torná-lo a base para um smoothie.
Preste atenção
Antes de consumir leite vegetal, verifique se você não é alérgico. O leite de gergelim não deve ser bebido para pessoas com aumento da coagulação sanguínea.