Atenção à nutrição e saúde, paixão pelo tema da naturalidade são as tendências do nosso tempo. Tentamos fazer mudanças em nosso comportamento alimentar, monitorar cuidadosamente a composição e escolher produtos a partir de ingredientes naturais. Sobre como criar os hábitos alimentares certos e escolher um tratamento saudável, disse a especialistas em nutrição do Public-Talk: tendências gastronômicas e hábitos alimentares certos com o sorvete Golden Standard.
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"O papel da comida em nossas vidas é muito mais amplo do que simplesmente reabastecer os recursos energéticos", diz a psicóloga Yekaterina Milushina. "Por exemplo, usamos comida para interagir com outras pessoas, tentamos gerenciar o estresse e o humor com ela. Dessa forma, hábitos alimentares são formados - programas de comportamento, que sempre "funcionam" em determinadas condições. Como qualquer outro, os hábitos alimentares podem ser úteis e prejudiciais, e os últimos incluem: alimentação impulsiva, comer demais à noite, chá ou café com uma grande quantidade açúcar ETS, pão com cada refeição, e outros. configurações úteis na dieta é considerado um pequeno-almoço todos os dias e refeições divisão e beber muita água ". Segundo o especialista, é necessário cultivar hábitos alimentares desde a infância. Cientistas da Universidade de Cornell provaram (1): quanto mais os pais insistem em pratos limpos (o famoso "Para que nada fique no prato!"), Mais as crianças comem algo nocivo fora de casa, exercendo sua liberdade. "Portanto, é importante começar com o mais importante: incutir nas crianças uma cultura de refeições em família, desenvolver curiosidade sobre sua nutrição, interesse em estudar a composição dos produtos, que, de fato, é a chave para a saúde", diz o psicólogo. "Vamos mudar significativamente nossa abordagem. para comida, se escolhermos produtos apenas de ingredientes naturais ".
Para corrigir os hábitos alimentares, o psicólogo sugere começar com um, no máximo dois, dos padrões alimentares "errados". "Crie uma imagem do comportamento" ideal ". Em seguida, determine o período em que planeja atingir a meta e atribua a si mesmo uma recompensa por alcançar o resultado desejado", diz Ekaterina Milushina. O próximo estágio é a introdução gradual de mudanças e a fixação delas em seu comportamento. É importante lembrar que dietas rigorosas e proibições de alimentos levam a quebras, levam à formação de dependência alimentar. Segundo o especialista, a formação de um hábito “novo” levará em média de 21 a 28 dias. "Entre as pessoas que ajustam sua dieta, há um mito sobre os perigos dos doces, que se limitam, o que inevitavelmente levará a mau humor e avarias", continua o psicólogo. "Muitos esquecem que alguns alimentos açucarados são bons para a saúde, em particular os sorvetes. Do ponto de vista psicofisiológico. contém aminoácidos importantes que estimulam a produção de serotonina, o hormônio da felicidade, adicionam sorvete à dieta da família e, mais frequentemente, se reúnem com sua família e amigos para a sua sobremesa favorita. -lo humor e fortalecer os valores da família."
A nutricionista, membro da Associação Nacional de Dietistas e Nutricionistas Elena Tikhomirova, acredita que o sorvete é um lanche nutritivo e uma sobremesa leve para crianças (2) e seus pais. “100 g de sorvete contém apenas 232 kcal, 15 g de gordura do leite e 20 g de carboidratos", diz o especialista. “Para comparação: 100 g de chocolate contém mais de 500 kcal, 100 g de marshmallow ou pastilha - 350 kcal, 100 g de massa folhada cerca de 500 kcal Mesmo na dieta mais baixa em calorias, há um espaço para 223 kcal - são 100 g de sorvete, que não contêm sabores e cores artificiais e idênticos aos naturais - apenas leite, manteiga, açúcar e outros ingredientes 100% naturais. Na loja, você pode encontrar facilmente esse sorvete por exemplo, n ombir "padrão ouro" ". Segundo o nutricionista, o sorvete contém gordura do leite, que contém os ácidos graxos poliinsaturados necessários (Omega-3), que impedem o desenvolvimento de aterosclerose, lecitina, que diminui o nível de "mau" colesterol no sangue e está envolvido na queima de gordura e no ácido araquidônico necessário para manter a imunidade. "Na minha opinião, o sorvete Golden Standard é ideal para a dieta certa para toda a família. Além disso, é difícil imaginar uma tradição melhor do que passar o tempo com sua sobremesa favorita no círculo de sua família", diz Elena Tikhomirova.
“Escolha um sorvete favorito para você e sua família a partir de uma ampla variedade de sabores de sorvete Golden Standard (3)”, diz Yulia Stepochkina, tecnóloga chefe do Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento da Unilever. “Adicionamos purê de mirtilo, ameixas secas, damascos secos ao sorvete, o que aumenta o conteúdo minerais, vitaminas, antioxidantes e têm um excelente efeito profilático em todo o corpo.Ele usa os mais recentes equipamentos automáticos e tecnologia moderna na produção de sorvetes.Clássico, familiarizado com O sabor é uma característica distintiva do nosso sorvete, cujo segredo está em ingredientes frescos e 100% naturais (4), e um rigoroso controle de qualidade em todas as etapas da produção.O sorvete Golden Standard é embalado em embalagens herméticas em equipamentos especiais, o que garante segurança, qualidade e preservação propriedades do produto, que são muito importantes para a saúde de toda a família. Preocupamo-nos com nossos clientes. Assim, em 2013, foi inaugurado o primeiro Centro Internacional de Pesquisa e Desenvolvimento de Sorvetes da Unilever na Rússia, que está desenvolvendo novas receitas e formatos para um produto doce, bem como aprimoramento das tecnologias de produção, seleção de novos tipos de matérias-primas e embalagens ".
Mude seus hábitos para uma dieta saudável e dê preferência a produtos com uma composição natural. E o que poderia ser melhor do que sorvete? Um produto saboroso, natural e totalmente aprovado por especialistas em nutrição saudável que nos faz felizes.
(1) "A rigidez à mesa gera maus hábitos alimentares em crianças", 10/10/2009 -
(2) Não é uma comida de bebê
(3) O sorvete Gold Standard é fabricado de acordo com a TU 9228-001-44041224-04. O briquete clássico para sorvete "Golden Standard" (190 g) está disponível de acordo com GOST R 52175-2003.
(4) Todos os tipos de sorvete-sorvete TM "Gold Standard", com a marca "100% natural product" na embalagem.
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