Kvass é considerado a melhor bebida para remover a sede no calor do verão. Mas suas propriedades úteis não terminam com a capacidade de saciar a sede, o kvass é considerado um produto muito útil, pois contém muitas vitaminas. Kvass melhora a digestão. Também pode ser usado para preparar certos pratos, como okroshka, beterraba. Existem muitas receitas para fazer kvass: pão, fermento, pão com beterraba, roseira brava, maçã, cranberries. Uma das receitas mais populares para fazer kvass é o pão.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 pão integral
- - 1 xícara de açúcar
- - 10 litros de água
- - capacidade
Manual de instruções
1
Corte um pedaço de pão integral em fatias. Seque o pão em forno pré-aquecido até dourar. Moer as fatias de pão fritas e secas em um almofariz
2
Coloque as migalhas de pão resultantes em uma panela grande e esmaltada, despeje água fervente e adicione açúcar à taxa de 1 xícara de açúcar por 10 litros de água. Coloque em um lugar quente. Em três dias, o kvass estará pronto.
3
Coe o kvass resultante em uma tigela separada e adicione migalhas de pão fresco, açúcar, despeje água fervida nas migalhas de pão e deixe-as em um local quente novamente. Isso pode ser feito várias vezes usando a massa de pão velha e adicionando novas migalhas de pão. Este kvass não apenas sacia a sede, mas também é ótimo para fazer okroshka.