Você pode cozinhar bolinhos com vários recheios: queijo cottage, batatas, cerejas, cogumelos, repolho. Na primavera e no verão, vale a pena fazer este prato recheado de azeda, o que adicionará uma espécie de acidez aos bolinhos. No entanto, você sempre pode "abafar" o açúcar, se desejar.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para 5 porções:
- - 1 ovo;
- - 2 xícaras de farinha;
- - 1 colher de sopa. eu óleo vegetal;
- - sal a gosto;
- - um monte de azeda;
- - 1 colher de sopa. eu manteiga;
- - 2 colheres de sopa. eu açúcar
Manual de instruções
1
Faça bolinhos de massa. Peneire a farinha para isso. Adicione um ovo, óleo vegetal e ¼ xícara de água fervente. Misture tudo e amasse a massa. Deve sair muito legal.
2
Enrole a massa resultante em filme plástico e coloque-a em um local quente. A massa deve amadurecer.
3
Prepare o recheio de bolinho de massa. Para fazer isso, corte a azeda. Você pode apenas rasgá-lo em pedaços pequenos.
4
Aqueça a manteiga em uma panela, coloque azeda e cozinhe por 3 minutos. Adicione o açúcar, misture tudo e deixe esfriar o recheio.
5
Estenda pequenos bolos finos da massa. Coloque um pouco de recheio de oxálio no meio e cubra as bordas.
6
Deixe ferver a água na panela, coloque os bolinhos e cozinhe-os até que eles flutuem para a superfície. Você pode adicionar um pouco de sal depois de ferver.
7
Sirva bolinhos cozidos com azeda e creme de leite. Além disso, além deste prato, é adequado leite condensado ou mel líquido. O conteúdo calórico dos bolinhos de massa não é muito alto. Eles se encaixam perfeitamente na dieta de perder peso, se não forem aromatizados com alimentos doces.