Prato principal muito simples e saboroso. Para a preparação de carne picada, você pode usar qualquer carne fresca ou apenas levá-la.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 200 ml de leite;
- - 50 g de manteiga;
- - 50 g de creme azedo com baixo teor de gordura;
- - 400 g de carne picada;
- - 4 peças ovos de galinha;
- - 2 peças lâmpadas;
- - 20 g de farinha branca premium;
- - 5 g de pimenta preta;
- - 100 g de ervas frescas;
- - 20 ml de pasta de tomate;
- - sal a gosto.
Manual de instruções
1
Pegue um copo pequeno, coloque a carne picada, sal e pimenta. Lave as cebolas em água fria, seque e descasque. Pique uma cebola e adicione à carne picada, misture e deixe cozinhar um pouco.
2
Ovos cozidos, frescos e limpos. Pique finamente os ovos descascados. Lave as verduras e deixe secar, pique finamente e misture com os ovos. Adicione o creme de leite à mistura, misture tudo e sal.
3
Em uma frigideira bem aquecida, derreta a manteiga e adicione um terço da carne picada com uma forma oval. Coloque uma mistura de ovo e verduras com creme de leite por cima. Refogue um pouco. Cubra com a carne picada restante e, lentamente, frite. Deixe esfriar um pouco e coloque em uma assadeira. Asse no forno por 40 minutos.
4
Coloque o rolo acabado em um prato longo, pincele com uma mistura de pasta de tomate e manteiga. Você pode decorar com verduras, se desejar.