Às vezes, não é possível ir ao ar livre ou ir a um restaurante para fazer um delicioso churrasco. As donas de casa modernas encontraram uma saída - churrasco no forno. O processo de preparação desses pratos é simples e o resultado é um jantar saboroso e gratificante.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - forno com função grill;
- - espetos;
- - carne de porco (pescoço) 1 kg;
- - tomate cereja 250 g;
- - cebolas 2 unid.;
- - limão 0, 5 unid.;
- - molho de soja 50 ml;
- - vinagre de maçã 20 ml;
- - óleo vegetal 50 ml;
- - sal;
- - pimenta preta moída.
Manual de instruções
1
A carne deve ser cortada em fatias pequenas, porções de aproximadamente 3, 5 x 4 cm e também cortamos as cebolas em pedaços grandes. Coloque a carne de porco e a cebola em uma tigela para marinar e misture. Em seguida, adicione suco de limão, pimenta, óleo vegetal e vinagre de maçã. Misture, cubra com uma tampa apertada e deixe marinar por 1, 5-2 horas.
2
Espetos são embebidos em água. Tomate cereja na minha água fria e retire o talo. Em seguida, salgue a carne, misture e comece a enfiar no espeto. Alterne um pedaço de carne com um tomate. Quando os espetos estiverem prontos, envie para o forno e ative o modo "grill".
3
Certifique-se de anotar a hora. Cozinhamos kebabs por 8 minutos de um lado, depois vire e frite por 7 minutos do outro lado. Agora o kebab está pronto, você pode servi-lo na mesa!
Preste atenção
Você também pode usar carbonato e presunto. Deixe marinar por 2, 5 horas para tornar a carne suculenta e saborosa.
Conselhos úteis
Shish kebabs podem ser servidos em salada de legumes, legumes frescos e um prato, na forma de purê de batatas ou arroz cozido.