A sopa de queijo e cogumelos é um excelente primeiro prato, que é saudável e saboroso. Sim, e preparar sopa é muito simples!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Vamos precisar de:
- 1. frango - 500 gramas;
- 2. quatro batatas;
- 3. cenouras, cebolas, dentes de alho;
- 4. manteiga - 40 gramas;
- 5. champignon - 10 peças;
- 6. um queijo processado;
- 7. óleo vegetal, salsa fresca, cebola verde.
Manual de instruções
1
Ferva o frango. Adicione as batatas em cubos ao caldo.
2
Frite a cebola e o alho picados com cenouras surradas - a fritura deve ficar dourada. Separadamente, frite os cogumelos na manteiga, um pouco de sal e pimenta.
3
Despeje as cenouras, cebolas e cogumelos na panela. Sal, prove. Cozinhe juntos por mais cinco minutos.
4
Depois adicione o cream cheese, espere até derreter um pouco. Misture. Deixe a sopa de queijo e cogumelos cozinhar por mais alguns minutos, decore com ervas frescas e sirva. Tenha uma boa refeição!