Este bolo de recheio, que cresce em todos os jardins, não requer grandes gastos. Não vai demorar muito tempo e esforço.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - massa folhada 500 g
- - azeda fresca 300 g
- - açúcar granulado 6-7 colheres de sopa. eu
- - farinha de trigo
- - ovo de galinha para lubrificar o bolo
Manual de instruções
1
Começamos a preparar uma torta deliciosa com azeda. Lave bem a azeda com água fria e deixe escorrer colocando as verduras em uma peneira; não quebramos os talos das folhas, pois durante o cozimento eles ficam macios. Cortamos com tiras do meio sobre o lençol. Coloque em uma tigela, esmague um pouco de paixão.
2
Prosseguimos diretamente para a preparação da torta. Estendemos a massa (a massa folhada rola apenas em uma direção). Tomamos uma camada de massa, polvilhe levemente com farinha, desenrole com uma espessura de 2-3 mm. Agora polvilhe o meio da camada verticalmente com açúcar (aproximadamente 2-3 colheres de sopa), espalhe metade da azeda cortada por cima. Polvilhe com açúcar por cima novamente (2-3 colheres de sopa). Quem ama o doce pode acrescentar ainda mais. Enrolamos as partes superior e inferior da camada para que o recheio não caia. Cortamos as bordas da massa de ambos os lados e deitamos em cima umas das outras, criando uma aparência de rabo de porco.
3
Antes de colocar o bolo, é necessário untar com um ovo de galinha batido. Asse o bolo a uma temperatura de 180 graus. Retiramos o forno somente após o aparecimento de uma crosta marrom dourada.