O bolo na forma de uma espécie de cesta de frutas e bagas deixará os convidados com uma impressão vívida, sabor e aroma do verão, além de muitas vitaminas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste:
- - 4 ovos;
- - 3, 5-4 xícaras de farinha;
- - 2 copos de açúcar;
- - 200 g de margarina;
- - 1 colher de chá de refrigerante;
- Para creme:
- - 4 ovos;
- - 200 g de manteiga;
- - 1 copo de leite;
- - 2 copos de açúcar;
- Para creme de manteiga:
- - 0, 5 latas de leite condensado,
- - 200 g de manteiga;
- - frutas para decoração;
- - geléia para o bolo;
- - a fita é longa;
- - túbulos;
Manual de instruções
1
Misture os ovos, açúcar e margarina em uma panela. Coloque em banho-maria e, mexendo sempre, leve à dissolução do açúcar. Adicione o refrigerante, mexa quando ferver, retire do fogo. Em seguida, adicione 2, 5 xícaras de farinha e deixe descansar por cerca de 1 hora. Em seguida, adicione mais 1-2 xícaras de farinha e amasse a massa.
2
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de rosca. Estenda a massa bem fina, de preferência imediatamente em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido por 5 minutos.
3
Faça o creme. Misture o açúcar, os ovos, o leite em uma panela. Coloque no fogo, deixe ferver, esfrie e misture a manteiga. Para o creme de manteiga, misture a manteiga com o leite condensado.
4
Lubrifique os bolos com creme, deixe de molho por 1 hora em temperatura ambiente e coloque na geladeira até o creme endurecer.
5
Aplique muito creme de óleo na parte superior e nas laterais dos bolos. Coloque os tubos ao redor e amarre-os com fita adesiva (para que fiquem bem no creme). Coloque as bagas e frutas e despeje uma colher de chá de geléia.