O caqui veio para a Europa da China e do Leste da Ásia apenas no final do século XIX. Frutas alaranjadas brilhantes, com sabor suculento, ligeiramente adstringente e aroma incrível, rapidamente foram encontradas na culinária. Várias sobremesas são feitas de caquis, adicionadas a doces e até a pratos de carne.
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Preparação do Produto
Para fazer um bolo com caqui e conhaque, você precisará de: 225 g de açúcar granulado, 70 ml de conhaque, 225 g de farinha de trigo, 100 g de manteiga, 1/2 colher de chá. fermento em pó, 3 caquis, 100 g de amêndoas, 1 colher de chá. canela em pó, 1 colher de chá. noz-moscada, 2 ovos.