É muito difícil cozinhar um pato, muitas vezes acaba inacabado ou não acabado. Mas com toda a sua astúcia, é extremamente saboroso. Queremos chamar sua atenção para uma das maneiras de fazer um delicioso pato. O envelope não permitirá que a carne de aves seque, e fatias finas permitem cozinhar esse prato com rapidez suficiente. Também existem legumes na receita que podem desempenhar perfeitamente o papel de um prato.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 peito de pato;
- - 1 pimentão grande;
- - 5 champignon;
- - 1 cabeça de erva-doce;
- - 2 colheres de sopa. uma colher de azeite;
- - pimenta preta moída, um pequeno molho de endro;
- - sal.
Manual de instruções
1
Corte o peito de pato em tiras longas e finas.
2
Pique o endro finamente.
3
Esfregue a carne de pato com sal, pimenta, azeite e corte em tiras finas.
4
Limpe os cogumelos com um guardanapo e corte em fatias pequenas.
5
Pique finamente a erva-doce.
6
Pegue o papel alumínio ou pergaminho, coloque uma camada de erva-doce, coloque os cogumelos por cima.
7
Disponha as tiras de peito de pato nos cogumelos, cubra com tiras de pimenta por cima.
8
Dobre delicadamente a folha ou o pergaminho como um envelope, envolvendo cuidadosamente as bordas.
9
Em um forno pré-aquecido, asse o pato a uma temperatura máxima de 25 a 30 minutos. O tempo de cozedura depende da capacidade do seu forno.
10
Abra o envelope com muito cuidado para não se queimar com vapor quente.