Quando o inverno chega ao fim, muitas pessoas experimentam uma escassez aguda de vitaminas. Uma maneira de resolver a situação é estabelecer uma nutrição adequada. Comer alimentos que contêm muitas vitaminas ajuda o corpo a lidar bem com o estresse.
Escolha sua receita
As saladas de vitaminas da primavera são criadas a partir de ingredientes disponíveis que não requerem processamento especial e podem ser combinadas de maneiras diferentes. Por exemplo, com base em repolho picado ou beterraba picada, muitas misturas de vitaminas podem ser preparadas.
Um dos pratos mais famosos que são ricos em vitaminas é a salada de repolho. Uma salada clássica de repolho fresco é rápida e fácil de preparar, e você pode obter benefícios significativos com ela. Para isso, você precisará de apenas dois tipos de vegetais e, para reabastecer - óleo.
Salada de repolho clássica
Uma salada de repolho clássica de vitaminas deve ser bem misturada - faça-o com as mãos limpas ou antes de calçar luvas. O processo é muito importante - durante o processo, os sucos de repolho picado e cenoura são misturados, dando à mistura suavidade especial e sabor agradável. Ao comer salada na quantidade de 0, 5 kg por dia, é possível fornecer ao corpo um suplemento vitamínico quase completo. Esta salada é especialmente útil para as mulheres - ajuda a normalizar o fundo hormonal, melhora o estado de saúde na mastite.
Para fazer uma salada, você precisará de repolho fresco - metade de um repolho de tamanho médio, três ou quatro cenouras de tamanho médio, óleo de girassol e sal.
Pique cuidadosamente o repolho - é melhor usar uma tábua especial para isso. Rale as cenouras descascadas em um ralador grosso. Em uma tigela adequada, misture os legumes picados, adicione o óleo e coloque luvas de borracha ou apenas lave as mãos e misture adequadamente a mistura de vitaminas. Sal e experimente. Se desejar, você pode adicionar verduras, pimenta picadinha ou um pouco de pimenta preta. Depois que os vegetais tiverem suco isolado, tudo poderá ser misturado e servido. Mais saborosa será uma salada que teve tempo para ficar um pouco.