Um prato incomum de ouro e saudável pode ser servido como aperitivo quente ou como prato principal.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 7 ovos;
- - 60 g de lentilhas;
- - 10 g de queijo;
- - 1 dente de alho;
- - 50 g de farinha de rosca;
- farinha;
- - óleo vegetal;
- - sal, pimenta a gosto.
Manual de instruções
1
Ferva 6 ovos, esfrie, descasque, corte ao meio, remova cuidadosamente a gema. Ferva as lentilhas, legal.
2
Usando um liquidificador, misture lentilhas, alho, gemas cozidas, sal, pimenta (uma pequena quantidade de nozes também pode ser usada em vez de alho).
3
Encha as metades do ovo com a mistura preparada sem escorregar.
4
Rale finamente o queijo em um prato fundo separado, adicione a farinha de rosca.
5
Prepare recipientes separados com ovo batido (sétimo) e farinha.
6
Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal (a cerca de 3-4 centímetros do fundo da louça).
7
Enrole os ovos com recheio na seguinte ordem: mistura de farinha - ovo batido - farinha com queijo. Frite delicadamente em óleo por todos os lados até dourar. Coloque os ovos fritos em uma toalha de papel.
8
Sirva o prato levemente esfriado!