Azu em tártaro é um prato saudável e saboroso. Pode ser cozinhado em fogão lento - o processo de cozimento também será muito simples!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - carne bovina - 500 gramas;
- - batata - 6 pedaços;
- - duas cebolas;
- - três picles;
- - um tomate, uma cenoura;
- - dois dentes de alho;
- - pepino em conserva ou água - 200 mililitros;
- - pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
- - ghee ou óleo vegetal, sal, especiarias.
Manual de instruções
1
Lave a carne, corte em cubos pequenos. Corte as batatas em cubos. Dados e cenoura com cebola, tomate e pepino. Pique o alho.
2
Coloque a carne na tigela multicooker, adicione o óleo, misture. Feche a tampa, selecione o programa "Fritar / assar", cozinhe por vinte minutos, às vezes mexendo.
3
Abra a tampa, adicione a cenoura e a cebola, misture. Feche a tampa, selecione o mesmo programa, cozinhe por dez minutos, mexendo.
4
Adicione o tomate e o pepino, misture, feche a tampa novamente e cozinhe novamente por dez minutos.
5
Agora adicione alho, batatas, salmoura, água de tomate, sal e especiarias a gosto. Feche a tampa, selecione o programa "Extinção", cozinhe o básico em tártaro por uma hora. Bom apetite!