Como você pode encher panquecas para surpreender sua casa ?! Sim, quase tudo. Como recheio, muitos produtos são adequados que você não levará em consideração imediatamente. Por exemplo, anchovas salgadas. Uma escolha tão incomum mudará para sempre sua ideia de panquecas recheadas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - farinha 100 g
- - leite 150 ml
- - vinho seco 2 colheres de sopa. colheres
- - ovo 2 unid.
- - sal
- - manteiga
- - anchovas salgadas 70 g
- - cogumelos 200 g
Manual de instruções
1
Bata bem o batedor com uma pitada de sal e farinha peneirada. Em seguida, despeje gradualmente um fluxo fino de leite e vinho, para que a massa adquira a consistência de um creme. Quando terminar, assar algumas panquecas.
2
Pique finamente as anchovas salgadas. Misture-os com manteiga amolecida, cortada em cubos. Mexa a mistura até formar uma massa uniforme e cremosa.
3
Espalhe um pouco de recheio recheado em cada panqueca, polvilhe com cogumelos picados e embrulhe tudo, dobrando cuidadosamente as bordas da panqueca.
4
Coloque os doces com cuidado em uma forma retangular, levemente untada com manteiga e asse em forno pré-aquecido até dourar. Panquecas recheadas com anchovas são servidas quentes.