O queijo feta assado com um prato de legumes e azeitonas será um ótimo aperitivo frio. Cozinhar este prato picante não levará muito tempo. Todos os ingredientes estão disponíveis. A quantidade indicada de alimento é suficiente para 4 porções.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - queijo feta - 600 g;
- - azeitonas sem caroço - 10 unid.;
- - azeitonas sem caroço - 10 unid.;
- - tomates - 2 peças.;
- - cebola vermelha - 1 cabeça;
- - alho - 2 dentes;
- - orégano esmagado (seco) - 1 colher de chá;
- - limão - 1 pc.;
- - azeite - 2 colheres de sopa. l.;
- - pimenta vermelha moída - uma pitada;
- - sal - uma pitada;
- - salsa - para decoração.
Manual de instruções
1
Corte delicadamente o queijo feta em fatias de 2 cm de espessura e cerca de 5 cm de comprimento.Deite as fatias de queijo em uma gradinha e leve ao forno a 220 graus até dourar (7 a 10 minutos).
2
Retire a haste do tomate e corte em rodelas com cerca de 1 cm de espessura, coloque as rodelas de tomate no queijo feta e asse por cerca de 5 minutos. Pegue o queijo feta, coloque em um prato e deixe esfriar.
3
Prato de cozinha. Azeitonas secas e azeitonas, cortadas em rodelas finas. No tomate restante, retire o caule e corte em cubos pequenos. Corte a cebola em rodelas finas. Pique o alho. Misture todos os ingredientes (exceto cebola), tempere com azeite, suco de limão (2 colheres de sopa. L.). sal, pimenta, adicione orégano. Misture delicadamente.
4
Despeje os anéis de cebola com suco de limão e deixe por 10 minutos.
5
Coloque algumas fatias de queijo feta assado com tomate em um prato de servir. Lay out 1-2 colheres de sopa. eu acompanhamento. Decore com raminhos de salsa, rodelas de cebola e rodelas de limão. O prato está pronto! Bom apetite!
Conselhos úteis
É melhor tomar azeite extra-virgem (primeira extração).