Fácil de assar. Esses anéis de Acerola podem ser preparados durante o jejum, quando é permitido consumir óleo vegetal. Bem adequado para uma festa de chá tranquila com sua família.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 2, 5 xícaras de farinha;
- - 0, 75 xícaras de açúcar mascavo;
- - 0, 25 xícaras de óleo vegetal;
- - 1, 5 xícaras de mirtilos;
- - 200 ml de água;
- - 11 g de fermento seco;
- - meio limão;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de avelãs;
- - 1 colher de chá de açúcar em pó, açúcar de baunilha.
Manual de instruções
1
Despeje a farinha, o açúcar mascavo e a baunilha, o fermento seco em uma tigela e misture. Despeje água e óleo vegetal, amasse a massa e deixe por meia hora.
2
Faça o recheio: corte o limão com as raspas em pedaços, retire as sementes. Dobre o limão e os mirtilos lavados em uma tigela, pique até ficar homogêneo. Transfira para uma panela, adicione 1 colher de sopa de açúcar, cozinhe até engrossar em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
3
Divida a massa em duas partes, abra um retângulo de 20x30 cm, distribua o recheio na superfície, partindo da borda de 1 a 1, 5 cm.Não faça a camada de recheio espessa, caso contrário ela vazará. Você pode polvilhar com avelãs picadas.
4
Agora divida mentalmente o retângulo da massa em três partes. Dobre a parte superior para o meio, cobrindo a parte inferior, também para o meio. Acontecerá algo como um rolo, aperte as bordas da massa, pressione levemente com um rolo. Corte o rolo em tiras de 3 cm de largura e torça cada uma delas 2-3 vezes - segure em uma borda e gire na outra. Agora conecte as duas extremidades e aperte - você recebe anéis.
5
Cubra a assadeira com papel manteiga, cubra levemente com óleo vegetal e coloque os anéis. Asse no forno a 180 graus por 30 minutos. Polvilhe os anéis de mirtilo levemente resfriados com açúcar de confeiteiro.