Quais são os benefícios de frutas e legumes vermelhos - você fez essa pergunta? Mas acredita-se que sejam especialmente vegetais e frutas vermelhas. O fato é que eles contêm muitas vitaminas, minerais e antioxidantes. Então, quais são os benefícios de frutas e legumes vermelhos - o tópico de nossa conversa hoje.
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Grupo vermelho de frutas e legumes
A cor vermelha é considerada a mais "apetitosa" - subconscientemente, a maioria dos consumidores opta por produtos vermelhos ou amarelos. É a cor vermelha que há muito tempo é considerada um sinal de suculência e maturação, bem como a cor da beleza.
Frutas e legumes vermelhos e bordô contêm muitas substâncias úteis, entre as quais antocianinas e licopeno merecem destaque. Essas substâncias reduzem o risco de tumores malignos, curam o sistema cardiovascular, ajudam a melhorar a memória e inibem o desenvolvimento de mutações celulares.
Este grupo inclui os seguintes produtos:
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cereja doce;
- Cereja
- Cranberries
- rosa mosqueta;
- groselha vermelha;
- granadas;
- framboesas;
- Morangos
- melancia;
- Tomates
- doce
- pimenta vermelha;
- pimenta;
- cebola vermelha;
- algumas frutas cítricas;
- cinza de montanha;
- batatas vermelhas;
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maçãs vermelhas e assim por diante.