Se não houver leite ou ovos em sua geladeira, este não é um motivo para recusar assar em casa. Existem muitas receitas para pratos de farinha, nas quais esses produtos não estão incluídos. Você pode fazer bolos sem fermento, biscoitos, bolos ou outros itens. Com base nas receitas básicas, é fácil criar sua própria variação interessante, adicionando produtos disponíveis.
Escolha sua receita
Passas e nozes
Este biscoito original é feito sem ovos e leite, mas a massa é saborosa e quebradiça. Como recheio, você pode usar nozes ou frutas secas finamente picadas.
Você precisará de:
- 200 g de manteiga;
- 1 copo de creme de leite;
- 0, 5 xícaras de açúcar;
- 0, 5 colher de chá de refrigerante;
- 4 xícaras de farinha de trigo;
- 0, 75 xícaras de passas sem caroço;
- 0, 75 grãos de nozes;
- açúcar de confeiteiro para aspersão.
Amasse a manteiga amolecida com açúcar, adicione o creme de leite e o refrigerante, temperado com vinagre ou suco de limão. Adicione lentamente a farinha peneirada e amasse a massa. Colete-o em uma bola, envolva-o com filme plástico e coloque na geladeira por 1 hora.
Enxágüe e seque as passas. Frite as nozes descascadas em uma panela ou seque no forno e pique grosseiramente com uma faca. Enrole a massa gelada em uma tábua de farinha sobre um círculo. Com uma faca afiada, corte o círculo em segmentos. Coloque passas e porcas no lado largo de cada segmento do cone, enrole a peça de trabalho na forma de um tubo limpo e coloque em uma folha untada. Asse produtos em forno aquecido a 200 ° C. Retire os biscoitos prontos da assadeira, deixe esfriar no tabuleiro e sirva, polvilhando com açúcar em pó.