O mangostão é uma fruta tropical, quase desconhecida na Rússia. No entanto, ele merece a maior atenção pelo seu gosto extraordinário e também pelo fato de ser, de fato, médico de família. Pode ajudar uma pessoa com tantas doenças.
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O mangostão cresce apenas nos trópicos. Na Rússia, ele praticamente não recebeu nenhuma fama. No entanto, merece atenção pelo seu sabor incrível e pelas muitas propriedades benéficas que esta fruta possui.
O berço do mangostão é o arquipélago malaio. Na Tailândia e em alguns países do sudeste asiático, o mangostão é mais prevalente. Como em outros países, essas árvores podem ser encontradas apenas em jardins botânicos.
O tamanho do mangostão lembra um pequeno mandarim. Ele tem um sabor refinado e muitas propriedades nutricionais. A casca desta fruta é roxa escura e a polpa é branca.
A polpa do feto está localizada sob a pele. Mas este não é um motivo para jogar fora a casca. Ele contém a maior quantidade de nutrientes. Ao preparar suco de mangostão, a casca dessa fruta também é usada.
Como distinguir uma fruta madura? Antes de tudo, ele deve ter uma cor intensa. Não deve ser muito difícil. Geralmente, os frutos do mangostão são removidos um pouco imaturos - após a remoção, eles amadurecem. Um bom mangostão deve ser firme ao toque. Se você pressionar a casca do feto, ele deve saltar.
Antes de usar, recomenda-se cortar o mangostão sem tocar na polpa. Você pode fazer cortes nas laterais e no fundo e remover cuidadosamente a casca.
Nos países em que essa fruta exótica cresce, o mangostão é consumido fresco. A partir dele, você pode fazer xarope ou preservar a fruta.
Os frutos do mangostão são armazenados em um ambiente interno seco. Eles podem mentir por cerca de 3 semanas, após as quais a carne do feto seca e sua pele fica mais dura. Esta fruta deve amadurecer em uma árvore e, na forma fresca, é armazenada por um período bastante curto. É por esse motivo que é vendido apenas em países tropicais. O mangostão não pode ser congelado e eles são armazenados na geladeira por 1 a 2 semanas.
O mangostão ajuda a fortalecer a imunidade, livrar-se do eczema, alergias e várias doenças de pele. Tem um efeito cicatrizante e anti-inflamatório. Fortalece o sistema cardiovascular, melhora o sono. Esta fruta tropical ajuda a se livrar das dores de cabeça, normaliza a digestão e o metabolismo. Melhora o apetite, promove a perda de peso.