Sorvete refrescante e um sabor agradável de peras maduras - isso pode fazer uma excelente sobremesa! Tente preparar uma deliciosa sobremesa de peras com sorvete em meia hora, de acordo com as instruções abaixo, você receberá quatro porções.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 limão;
- - 20 g de açúcar;
- - 200 ml de creme a 30%;
- - 100 g de chocolate;
- - 50 g de sorvete de creme;
- - 15 ml de conhaque;
- - 2 peras;
- - pau de canela.
Manual de instruções
1
Retire as raspas do limão com tiras finas. Esprema o suco do limão em uma panela, adicione a casca descascada, o açúcar, o pau de canela e a água (2/3 de xícara). Ferva.
2
Descasque as peras, deixe um galho no lugar, corte ao meio, remova cuidadosamente o osso. Coloque as peras preparadas em calda por 12 minutos, as peras ficarão mais macias, mas não terão tempo para ferver durante esse período.
3
Deixe esfriar as peras sem retirar da calda doce.
4
Derreta o chocolate escuro em creme em banho-maria. Adicione o conhaque ligeiramente aquecido, misture.
5
Agora coloque as peras resfriadas em um prato, coloque uma bola de sorvete no meio, despeje o chocolate derretido quente. Sobremesa pronta para servir!