EL-Layl EL-Lubnaniya do árabe é traduzido como "noites libanesas". Os principais componentes desta sobremesa são sêmola e creme. Nos países do leste, costumavam fazer sobremesas de sêmola. Não há farinha no tratamento das noites libanesas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 3 copos de água
- - 3 copos de leite
- - 150 g de sêmola
- - pistácios
- - querida
- - 400 ml de creme
- - 4 gotas de óleo de laranja
Manual de instruções
1
Combine sêmola e 4 gotas de óleo de laranja. Misture tudo bem e veja que não há grumos.
2
Coloque em fogo pequeno, mexendo, deixe ferver. Mingau deve formar.
3
Adicione 150 ml de creme, misture tudo e transfira para uma forma de vidro. Alise a superfície e deixe esfriar por 15 a 20 minutos.
4
Bata com 250 ml de creme e coloque por cima da sêmola. Polvilhe com pistache picado e coloque em local frio por cerca de 2-4 horas.
5
Corte em porções e despeje o mel por cima. O mel dará um sabor doce à sobremesa.
Preste atenção
Para preparar a sobremesa leva 30 minutos de tempo livre.