A carne mexicana é muito saborosa e perfumada! Os fãs de pratos apimentados vão gostar!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - polpa de carne de bovino 500 g;
- - Pimenta búlgara multi-coloridas 2 peças.;
- - pimenta quente 1 pc;
- - tomates 2-3 peças.;
- - feijão enlatado 250 g;
- - milho enlatado 150 g;
- - cebolas 2 unid.;
- - alho 4-5 dentes;
- - pasta de tomate 5 colheres de sopa. colheres;
- - salsa;
- - sal;
- - açúcar;
- - pimenta preta moída.
Manual de instruções
1
Lave os pimentões, retire o caule e as sementes. Corte em pedaços pequenos. Descasque a cebola, corte em cubos pequenos. Divida cada dente de alho em 4 partes.
2
Mergulhe os tomates em água fervente, retire, retire a casca. Corte em pedaços grandes. Lave a carne, seque com uma toalha de papel e pique finamente com uma faca.
3
Em uma panela, aqueça o óleo vegetal, frite a cebola e o alho e adicione a carne. Frite por 7-8 minutos até o líquido evaporar.
4
Adicione os tomates, pimentões e pasta de tomate à panela. Cozinhe por mais 5 minutos. Escorra o suco de feijão e milho, coloque-os na carne. Adicione o açúcar e misture. Corte a pimenta em tiras finas, adicione à panela. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Polvilhe com salsa antes de servir.
Preste atenção
Fatias de pão branco fresco podem ser servidas com o prato.