Recomenda-se o goulash italiano para servir com polenta. Este prato tem um sabor incomum, não entediado. Mesmo que a carne de maior sucesso não seja capturada, ela ficará muito saborosa de acordo com esta receita.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para quatro porções:
- - 800 g de carne bovina;
- - 300 g de cebola;
- - 200 g de tomate enlatado;
- - 1 xícara de caldo de carne;
- - 40 g de manteiga;
- - 1 colher de chá de colorau;
- - 1 limão;
- - 2 dentes de alho;
- - 1 colher de sopa. uma colher de vinagre;
- - sal, lavrushka, cominho.
Manual de instruções
1
Corte a carne em cubos.
2
Coloque a cebola picada em uma panela em óleo até ficar macia, despeje o vinagre, deixe evaporar, adicione temperos aromáticos.
3
Adicione a carne, tomate, alho, folhas de louro, sal à cebola. Misture. Neste ponto, você pode adicionar um pouco de raspas de limão ao prato.
4
Despeje o caldo, deixe ferver, reduza o calor. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe por três horas.
5
Despeje o caldo, se necessário, mexa ocasionalmente. Sirva quente.