Você não surpreenderá ninguém com pães de requeijão … Mas e a opção de chocolate branco? E no dia seguinte eles se tornam ainda mais saborosos!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 500 g de coalhada não granulada;
- - 400 g de farinha;
- - 2 ovos;
- - um par de uma pitada de sal;
- - 4 colheres de sopa açucar
- - 2 colheres de sopa açúcar de baunilha;
- - 16 g de fermento em pó;
- - 200 g de chocolate branco;
- - 1 gema grande.
Manual de instruções
1
Divida os ovos em proteínas e gemas. Coloque as proteínas na geladeira (para facilitar a batida mais tarde) e moa cuidadosamente as gemas com uma batedeira com adição de açúcar.
2
Adicione a farinha e o queijo cottage à gema. O último pode até ser limpo através de uma peneira para maior arejamento.
3
Bata as claras em espuma com uma pitada de sal e açúcar de baunilha. Introduzir em várias doses a mistura de gema. Amasse a massa. Não se preocupe se estiver um pouco pegajoso - deve ser assim.
4
Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque uma assadeira em papel manteiga.
5
Sirva a massa. Polvilhe um pouco com farinha, forme bolas e aplique-as com a palma da mão.
6
Quebre o chocolate em fatias e coloque um no centro de cada bolo. Enrole novamente para que não haja costuras abertas. Coloque na assadeira com a costura para baixo.
7
Gema misturada com 1 colher de sopa. pães de água e graxa. Enviar para o forno até ficar pronto.