Arrume adequadamente a mesa para o jantar - uma lição que não requer habilidades especiais. Você pode até ensinar isso a uma criança, e ele se tornará seu assistente de bom grado servindo refeições cerimoniais.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - toalha de mesa;
- - guardanapos de pano;
- - serviço de mesa;
- - copos de vinho, copos e copos;
- - talheres.
Manual de instruções
1
A configuração da mesa para um jantar formal começa com a escolha de uma toalha de mesa. A cor clássica é branca, mas se você se sentir confortável com um esquema de cores diferente, não haverá proibições. O principal é que seja uma toalha de mesa de tecido sólido, de preferência de linho. Suas extremidades devem ser cobertas pelas pernas da mesa, penduradas uniformemente por todos os lados. Tradicionalmente, para não ouvir o barulho de eletrodomésticos, um forro de feltro é colocado sob a toalha de mesa.
2
Em frente ao local de cada hóspede, coloque pequenos pratos grandes, colocando-os a 2, 5 centímetros da borda da mesa. Você pode colocar pratos de lanches sobre eles se planeja servir lanches e depois quentes. Ou pratos profundos, se o seu menu tiver sopa. Obviamente, todas as placas e dispositivos devem ser do mesmo serviço ou combinados com estilo.
3
À esquerda do prato, dobre os garfos. Primeiro, coloque um garfo mais amplo para carne ou peixe, dependendo de quais pratos você planeja servir, e também coloque um garfo para lanches com os dentes para cima. O primeiro garfo deve ficar a cerca de 1 centímetro da borda da placa.
4
À direita do prato, coloque as facas na mesma ordem - a faca quente está mais próxima do prato e a lanchonete está mais longe. As facas devem ficar com a lâmina no prato. Se houver sopa no menu, coloque a colher de sopa com a curva para a direita.
5
Coloque os óculos e os óculos no canto superior direito do prato. Você pode configurá-los em um arco, um triângulo ou em uma linha. O mais próximo deve ser um copo de água ou suco. Seu lugar “legítimo” é um ponto imaginário na interseção da linha entre a faca e a borda do prato. A regra básica para a mesa com copos de vinho e copos de vinho é que os copos altos não devem fechar os baixos.
6
Coloque um pequeno prato de pão à esquerda acima dos garfos. A faca de manteiga é colocada horizontalmente acima dela. Colheres e garfos para a sobremesa também são colocados horizontalmente, mas já acima do prato “principal”. Eles são dispostos em uma ordem arbitrária, mas devem ser enviados em direções opostas um do outro.
7
Coloque os guardanapos de pano ao lado dos garfos ou dobre-os em um design bonito e coloque-os em um lanche ou prato de sopa. Guardanapos podem ser da mesma cor com uma toalha de mesa ou contrastantes.
8
Coloque um vaso baixo de flores no centro da mesa, para que a composição não cubra os rostos dos convidados nem arranje vários vasos pequenos com buquês.