Você já tentou fazer bolos com farinha de cereja de pássaro? Então vale a pena começar com um cupcake. Este prato é muito saboroso e incomum. Surpreenderá agradavelmente você e seus entes queridos. Pressa para cozinhar esta iguaria!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - ovos - 4 peças;
- - açúcar - 150 g;
- - manteiga - 230 g;
- - farinha - 200 g;
- - farinha de cerejeira - 60 g;
- - açúcar de baunilha - 1 saqueta;
- - Licor Amaretto - 1 colher de sopa;
- - mirtilo - 120 g;
- - chocolate ao leite - 50 g;
- - nozes - um punhado.
Manual de instruções
1
Com os mirtilos, faça o seguinte: enxágüe bem, coloque em um copo separado e despeje uma colher de sopa de licor. Nesse estado, a baga deve permanecer por 15 a 20 minutos.
2
Amolecer 200 gramas de manteiga. Para fazer isso, mantenha-o em temperatura ambiente por um tempo. Em seguida, misture com açúcar granulado. Bata bem até o açúcar estar completamente dissolvido, ou seja, até ficar branco. Adicione os ovos à massa resultante, mas não todos de uma vez, mas um de cada vez, e cada vez mexendo a mistura com um creme magnífico.
3
Adicione a farinha de cereja doce e o açúcar de baunilha à massa de açúcar cremoso resultante. Bata bem a mistura. Coloque a farinha de trigo e o mirtilo embebidos em licor lá. Amasse a massa.
4
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 160 graus. Enquanto estiver aquecendo, coloque a massa pronta em uma assadeira, pré-oleada. Envie o futuro cupcake para assar por aproximadamente 60 minutos.
5
Enquanto isso, misture o quebrado em pedaços de chocolate ao leite e a manteiga restante. Derreta esta mistura em banho-maria até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o licor usado para embeber o mirtilo. Misture bem.
6
Despeje os produtos acabados com cobertura de chocolate e decore com nozes, se desejar. Cupcake de cereja de pássaro está pronto!