Um lanche rico é a decoração de qualquer mesa de jantar. Se você decidir surpreender seus entes queridos com um prato saudável e brilhante, é hora de cozinhar feijão com beterraba.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 colher de sopa de feijão vermelho
- - 2-3 beterrabas dos PCes
- - 1-2 cebolas dos PCes
- - 200 ml de suco de tomate
- - 100 ml de óleo vegetal
- - especiarias a gosto
Manual de instruções
1
Mergulhe o feijão vermelho durante a noite e ferva-o até quase terminar.
2
Esfregue as beterrabas cruas em um ralador grosso.
3
Cortamos a cebola e colocamos na panela junto com a beterraba e o feijão já cozidos. Despeje o mesmo óleo vegetal e suco de tomate. Tendo misturado bem, ponha fogo.
4
Estamos aguardando a fervura, após o que adicionamos temperos a gosto e cozinhe por uma hora. Assim que a mistura se torna homogênea, começamos a evaporar o líquido até o prato engrossar.
Conselhos úteis
Em vez de feijão vermelho, você pode facilmente usar o branco.