"Blue Lagoon" - um coquetel com um nome impressionante e uma cor turquesa fascinante. Trata-se de uma bebida alcoólica clássica forte, em 1961, incluída na coleção de receitas de coquetéis oficiais da IBA (International Barmen Association). Os coquetéis na lista IBA são os mais populares e procurados no mundo. Para que a cor azul do Blue Lagoon Sea toque seu copo de coquetel, siga rigorosamente a receita, que é fornecida de acordo com um único padrão, e não viole o volume dos ingredientes.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- agitador de filtro
- gelo picado
- vodka 60 ml
- Licor Blue Curacao 30 ml,
- suco de limão espremido na hora ou suco de limão 20 ml,
- limão
- fatia de abacaxi ou coquetel de cereja para um prato.
Manual de instruções
1
Esmague o gelo. Encha a coqueteleira três quartos com gelo picado.
2
Despeje a vodka, Blue Curaçao, suco de limão espremido na hora.
3
Feche o agitador e agite suavemente por 20 segundos. Não agite demais para não espumar a bebida. O coquetel será ligeiramente misturado e levemente resfriado com gelo.
4
Filtrar a bebida acabada em dois copos de martini.
5
Se desejar, adicione até 100 mililitros de tônica ou limonada e misture. Limonada e tônico não são fornecidos na versão básica clássica da preparação de coquetéis, listada na coleção IBA. No entanto, essa improvisação é permitida para diluir e suavizar o forte sabor alcoólico do coquetel.
6
Decore cada coquetel com um círculo de limão, uma espiral de casca, cereja de coquetel ou uma fatia de abacaxi. Sirva imediatamente.
7
Existem muitas variações não clássicas das receitas da Lagoa Azul. Alguns gourmets adicionam Malibu (10 ml), Cointreau (10 ml), suco de abacaxi (20 ml) ou suco de laranja (20 ml) à bebida. O principal é que o resultado é a cor turquesa inebriante de uma lagoa tropical!
Conselhos úteis
Segundo a lenda, este coquetel foi inventado pelo artista Paul Gauguin. Devido ao agravamento das condições de saúde, os médicos o proibiram de beber absinto e ordenaram que ele deixasse Paris. O artista partiu para o Taiti. Ele estava chateado e triste. Decidi me servir de um novo coquetel alcoólico que agradaria aos olhos e seria divino, mas de sabor forte. Assim, um invulgar cocktail de cor azul brilhante foi inventado.
A segunda versão da história da criação do coquetel afirma que o local de nascimento da bebida é Paris, ou seja, o Herris Bar, popular em meados do século passado. A "Lagoa Azul" foi inventada por um cara chamado Andy McElton, filho e herdeiro do fundador da Herris Bar, em 1960.