Batatas são o primeiro assistente na cozinha. A partir dele, você pode cozinhar vários pratos deliciosos. Um deles é uma caçarola de batata, que é muito saudável.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - batatas - 6 peças;
- - filé de frango - 200 g;
- - cogumelos ostra - 300 g;
- - cebolas - 1 pc;
- - queijo duro - 150 g;
- - creme de leite (maionese) - 6 colheres de sopa;
- - ovos - 2 peças;
- - sal, pimenta a gosto;
- - noz-moscada - 1 colher de chá;
- - óleo de girassol.
- - tábua de cortar;
- - faca;
- - moedor de carne;
- - taças;
- - uma frigideira;
- - assadeira.
Manual de instruções
1
Corte as cebolas e os cogumelos em pedaços pequenos e frite em óleo de girassol até a metade. Adicione sal e pimenta do reino.
2
Passe o filé de frango por um moedor de carne, adicione sal, pimenta, noz-moscada, 2 colheres de sopa. eu creme de leite e misture. Você pode levar frango picado e refrigerado.
3
Descasque as batatas, lave e esfregue em um ralador grosso. Três queijos em um ralador grosso, mas em uma tigela separada.
4
Bata os ovos com sal e o creme de leite restante. A mistura resultante é despejada em batatas raladas e misture bem.
5
Lubrifique a assadeira com óleo de girassol, coloque 1/2 da massa de batata nela, formando pequenos lados. Despeje metade do queijo ralado nas batatas, em cima do frango picado e, em seguida, uma camada de cogumelos ostra com cebola. Cubra o recheio com a massa restante de batata. Aqueça o forno a 180 graus, coloque uma assadeira e asse por 45-50 minutos. Verifique a prontidão com um palito ou faca. Polvilhe a caçarola terminada com o queijo restante e deixe no forno por 10 minutos para derreter o queijo. Coloque a caçarola preparada em um prato e decore com verduras e anéis de tomate (opcional).Este prato também pode ser cozido em uma panela lenta, usando o modo “Assar” por 35-40 minutos, dependendo da potência.
Preste atenção
Se houver uma assadeira destacável, é melhor usá-la, pois será mais conveniente remover a caçarola.
Conselhos úteis
Para que a caçarola não queime e asse uniformemente, coloque uma panela ou uma tigela de água fria sob a forma.