Como fazer biscoito da sorte chinês

Deseja surpreender seus convidados com algo interessante e original? Então faça biscoito da sorte chinês! Este é um prazer e entretenimento ao mesmo tempo.

Escolha sua receita

Você vai precisar

• - farinha - 1 copo;

• - amido de milho - 2 colheres de sopa;

• - açúcar de confeiteiro - 100 g;

• - açúcar de baunilha - 1 colher de sopa;

• - claras de ovos - 3 unid;

• - óleo vegetal - 4 colheres de sopa;

• - pedaços de papel com previsões, tamanho 1, 5x7 cm - 20-30 unid.

Manual de instruções

1

Combine o amido de milho com sal e farinha. Passe a mistura resultante por uma peneira e coloque em uma xícara funda. Pegue outra tigela e bata as claras em neve até formar espuma. Em seguida, adicione o açúcar de baunilha e o açúcar de confeiteiro. Bata novamente, mas não muito.

2

Adicione 3 colheres de sopa de água fria à mistura de farinha. Em seguida, insira a massa batida de ovo de açúcar lá. Misture tudo bem até ficar homogêneo. Assim, você deve obter uma massa levemente grossa. Não toque por um quarto de hora.

3

Coloque uma folha de pergaminho em uma assadeira. Em papel manteiga, desenhe círculos do mesmo tamanho, cujo diâmetro é de 8 centímetros. Não se esqueça de deixar entre eles cerca de 2 centímetros. Desenhe melhor com uma bússola.

4

Espalhe pergaminho com óleo. Coloque a massa pronta nos círculos para que ela seja distribuída uniformemente por toda a figura. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus e envie os futuros biscoitos para assar até que uma crosta dourada apareça nele, ou seja, por cerca de 7-8 minutos.

5

Retire os assados ​​acabados do forno. Execute todas as ações posteriores o mais rápido possível e de preferência com luvas para não queimar os biscoitos quentes. No centro do círculo, coloque uma nota com previsões e dobre-a exatamente ao meio. Em seguida, dobre novamente duas vezes, mas simplesmente não fixe as bordas entre você, caso contrário, em vez das guloseimas pretendidas, você obterá bolinhos. O mesmo acontece com todos os assados. Deixe o prato esfriar. O biscoito da sorte chinês está pronto!