Se você está cansado de se contentar com as compotas habituais de groselhas, maçãs e cerejas, prepare uma bebida incrivelmente deliciosa de abóbora. A compota de abóbora tem um sabor original que você não pode deixar de gostar.
Escolha sua receita
A receita da deliciosa compota de abóbora
Você precisará de:
- 500 gramas de abóbora;
- um pau de canela;
- três dentes (tempero);
- um copo de açúcar;
- dois litros de água.
Lave a abóbora, descasque-a da casca, sementes, corte em cubos pequenos. Despeje um copo de água na panela e despeje todo o açúcar e especiarias preparados, cozinhe uma calda grossa. Coloque os cubos de abóbora em calda quente e ferva-os por 10 minutos. Adicione a água restante à panela, ferva a compota por mais 30 minutos. A bebida está pronta.
Abóbora Estufada e Maçãs
Você precisará de:
- quatro maçãs;
- 400 gramas de abóbora;
- 300 gramas de açúcar;
- três litros de água.
Lave as maçãs e a abóbora, descasque e as sementes, corte em pedaços pequenos e despeje-os em água fervente. Deixe a água esfriar completamente. Coloque a compota resfriada em fogo lento, deixe ferver, adicione o açúcar. Ferva a bebida por 10-15 minutos e retire do fogo. Compota com abóbora e maçãs está pronta.
Abóbora cozida, laranjas e pêssegos
Esta compota é uma excelente bebida quente, por isso é aconselhável servi-la quente.
Você precisará de:
- 300 gramas de abóbora;
- uma colher de sopa de gengibre ralado;
- um copo de açúcar;
- uma colher de sopa de chá verde;
- duas laranjas;
- dois pêssegos grandes.
- agua
Em uma panela, misture o açúcar com a água em proporções iguais. Cozinhe a calda grossa, coloque a abóbora em cubos e deixe ferver por cinco a sete minutos. Descasque as laranjas, pique a polpa em ordem aleatória. Coloque o gengibre e o chá em um copo e despeje água fervente, deixe fermentar por 15 a 20 minutos, depois despeje a infusão em calda com abóbora, adicione as laranjas picadas e os pêssegos em cubos. Adicione água (a quantidade depende da doçura desejada da bebida) e deixe ferver a compota. Vale ressaltar que, na preparação desta compota, você pode substituir as laranjas por outras frutas cítricas, como limões, toranjas ou tangerinas.