A receita de camarão rei em molho cremoso de alho é rápida e fácil. Esse prato pode ser servido na mesa como aperitivo para cerveja ou como prato quente com vários acompanhamentos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 kg de camarão rei
- - 80 g de manteiga
- - 5-6 dentes de alho
- - 300-350 ml de creme com 40% de gordura
- - 70 g de salsa
- - 2 colheres de chá de sal
- - alface
- - 10 ml de suco de limão
- - 20 ml de leite de coco
Manual de instruções
1
Descasque o alho e pique finamente. Coloque-o em uma panela pré-aquecida junto com manteiga e creme (você pode usar creme de leite em vez de creme). Em seguida, adicione o leite de coco, aqueça, misture e deixe o molho esfriar.
2
Camarão sem casca e tripas. Coloque para ferver, cozinhe por 2-3 minutos. Coloque o camarão em outra frigideira, adicione sal, misture tudo e cozinhe por cerca de 8 minutos.
3
Enquanto os camarões são cozidos, pique finamente a salsa. Adicione verduras ao conteúdo da panela e deixe ferver em fogo baixo por mais 3-5 minutos.
4
Coloque o camarão acabado em um lindo prato plano, despeje o molho de alho por cima e regue com suco de limão. Sirva quente enquanto decora o prato com alface.