Macarrão é um prato que muitos não podem recusar. Na sua forma pura, é provável que este prato não cause entusiasmo entre os verdadeiros gourmets, mas macarrão com legumes será uma agradável surpresa e decoração de qualquer mesa
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 2 peças cebolas;
- - 2 dentes de alho;
- - 1/2 latas de milho;
- - 150-200 g de feijão verde congelado;
- - 3 tomates;
- - 1 pc. Pimenta búlgara;
- - verduras (salsa, manjericão, endro);
- - 200-250 g de massa;
- - uma pitada de açúcar;
- - sal;
- - pimenta.
Manual de instruções
1
Vamos começar cozinhando legumes. Lave o pimentão, corte uma caixa de sementes e corte em cubos.
2
Pique finamente a cebola pré-lavada e descascada.
3
No alho, você deve fazer o mesmo que na cebola: lave, descasque e pique finamente.
4
Lave os tomates. Para facilitar a casca, mergulhe os tomates em água fervente por 1 minuto. Em seguida, retire e retire-os. Você pode cortar os tomates usando um liquidificador ou grelha.
5
Lave, seque e pique as verduras.
6
Abra uma lata de milho e retire o líquido.
7
Todos os componentes estão prontos. Vamos começar a fritar. A panela deve ser pré-aquecida e despeje um pouco de óleo vegetal nela. Primeiro, coloque metade do alho, metade das verduras e cebolas na panela. Tudo isso frite por cerca de 3 minutos em fogo médio.
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Adicione o pimentão à mistura. Cozinhe por mais 3 minutos.
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Adicione o feijão e frite por mais 2-3 minutos.
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Adicione o milho e despeje o tomate que você cortou mais cedo. Sal e pimenta a gosto. Cozinhe a mistura inteira em fogo baixo por 15 minutos.
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Agora adicione uma pitada de açúcar aos legumes, ao alho que sobrou e aos verdes. Misture tudo, feche a tampa e deixe por 5 minutos.
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Ferva o macarrão em bastante água fervente. É importante não digeri-los, caso contrário o prato poderá perder seu sabor.
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Misture o macarrão com os legumes e sirva.