Nem todo mundo adora maná de mingau, mas dificilmente alguém recusará um maná macio e arejado com frutas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de sêmola
- 70 ml de óleo vegetal,
- 1 xícara de farinha de trigo
- 15 gramas de manteiga,
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 15 gramas de fermento em pó,
- vanilina a gosto
- groselhas, mirtilos, mirtilos, morangos ou framboesas a gosto.
Manual de instruções
1
Aquecemos um copo de leite, dissolvemos 15 gramas de manteiga nele. Adicione um copo de sêmola ao leite e manteiga e deixe por meia hora, deixe inchar. Se você quiser um maná mais arejado, deixe a sêmola inchar por duas horas.
2
Bata dois ovos com um copo de açúcar, adicione o óleo vegetal e bata novamente.
Coloque a sêmola preparada com leite em uma tigela com ovos batidos. Misture com farinha, baunilha (leve a quantidade de vanilina a gosto) e um fermento em pó.
3
Enrole as passas de Corinto em uma pequena quantidade de farinha e adicione-a à massa. Lubrifique a forma com óleo, polvilhe com sêmola. Mudamos a massa com frutas para o molde.
4
Definimos o modo de cozimento na multicooker e assamos nosso mannik por 70 minutos. O Mannik também pode ser assado no forno a 180 graus por cerca de uma hora. Transferimos o maná acabado para a grelha e deixamos esfriar. Vire o mannik resfriado e polvilhe com açúcar em pó ou baunilha. Sirva na mesa com chá ou leite.