Existem várias maneiras de fazer strudel. Este prato não é apenas fácil de preparar, mas também um sabor único.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- • Farinha de trigo - 250 g;
- • Kefir - 100 ml;
- Ovo de galinha;
- • Refrigerante - 0, 5 colher de chá;
- Sal.
- • Recheio - 500 g;
- Batata - cerca de 600 g;
- • Cebolas - 150 g;
- Sal;
- Pimenta;
- • óleo vegetal.
Manual de instruções
1
Primeiro de tudo, você precisa cozinhar a massa. Bata o kefir com um ovo. Adicione a farinha, o refrigerante e um pouco de sal. Amasse a massa. Cubra a massa e coloque em um lugar quente para caber.
2
Recheio de sal, pimenta e misture bem.
3
Uma hora depois, quando a massa aparece, ela precisa ser enrolada na formação.
4
A carne picada é colocada em uma camada uniforme e enrolada na forma de um rolo.
5
O rolo resultante é cortado em pedaços, com cerca de 3 cm de espessura.
6
As cebolas picadas são fritas em uma panela.
7
Em seguida, coloque as batatas picadas e despeje um pouco de água. Será necessária água para cobrir apenas 1/3 da parte da batata. O principal é não esquecer de adicionar sal e pimenta.
8
Quando a água ferver, coloque o strudel nas batatas.
9
Feche a panela com uma tampa e cozinhe o prato por cerca de 40-45 minutos até que esteja cozido em fogo baixo.
O prato acabado pode ser decorado com ervas frescas.