Os benefícios da farinha de aveia são inegáveis, mas muitas crianças não gostam disso. E, de fato, o mingau acinzentado parece muito monótono. No entanto, a aveia pode ser cozida para não parecer entediante e dar água na boca.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - aveia - 1 xícara
- - água - 3 copos
- - abóbora - 100-150 g
- - ameixas secas - 10 unid.
- - sementes, coco, nozes picadas - a gosto
- - mel - 1 colher de chá
- - óleo de coco -1 colher de chá
Manual de instruções
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Para fazer mingau, é melhor escolher uma abóbora laranja brilhante, já pré-descascada de cascas e sementes, lavada e seca. Rale a polpa da abóbora preparada em um ralador grosso e coloque a abóbora picada em uma panela, caldeirão ou panela com fundo grosso, despeje água quente. Depois de colocar a panela em fogo alto, deixe ferver o conteúdo. Depois disso, em fogo baixo, ferva a abóbora por um ou dois minutos. O vegetal não deve ser fervido, mas apenas um pouco mais macio do que cru. Despeje flocos de aveia de tamanho médio ou grande em uma panela com uma massa fervente.
É melhor não usar flocos pequenos, pois fervem rapidamente e não obtêm o efeito desejado.
2
Coloque imediatamente, ou com cereais, coco ou sementes picadas, nozes em proporções ao seu gosto e adicione ameixas picadas cortadas em cubos pequenos. Deixe ferver a mistura resultante. Retire imediatamente a panela do fogo e tampe. O mingau estará pronto em 5 a 10 minutos. E agora você pode adoçar o mingau com mel a gosto e adicionar o óleo de coco.
3
Esse tipo de aveia é um ótimo café da manhã para veganos em jejum. Esse mingau é apropriado na dieta de pessoas que sofrem de distúrbios endócrinos, como obesidade ou diabetes mellitus de qualquer grau. Além disso, o mingau é útil para crianças, especialmente para crianças em idade escolar, pois os produtos são submetidos a um tratamento térmico mínimo, preservando a maioria dos elementos micro e macro, vitaminas importantes, saturando perfeitamente o corpo.