Na culinária, é comum cozinhar geléia de várias frutas: morangos, framboesas, groselhas e muito mais. No entanto, você pode diversificar o doce, produzindo, digamos, a partir da fruta. Nesse caso, os ingredientes podem ser peras, ameixas, maçãs e outras frutas. A geleia de maçã tem um sabor delicado e delicado que agrada a adultos e crianças.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Maçãs - 1 kg;
- Açúcar - 700 gramas.
Manual de instruções
1
Quaisquer maçãs são adequadas para geléia: doce, com acidez, jardim ou na loja. Enxágüe bem as frutas, descasque-as e retire o miolo. Em seguida, corte as frutas em fatias pequenas.
2
Então você precisa escolher uma panela na qual a geléia será cozida no futuro. Coloque as maçãs picadas em uma tigela e polvilhe com açúcar por cima delas.
3
O número de frutas pode ser obtido, com base na quantidade de geléia necessária. Esta receita foi projetada para cerca de um pote de litro de guloseimas. Nesse caso, é importante observar as proporções: 1 grama de fruta requer 700 gramas de açúcar.
4
Frutas com açúcar devem ser deixadas durante a noite. Durante esse período, eles serão saturados com açúcar e darão suco.
5
Depois disso, a panela deve ser colocada em fogo pequeno e cozinhe por 15 minutos, mexendo bem a massa. Em seguida, desligue o fogão e deixe a geléia esfriar.
6
O tratamento final pode ser derramado em frascos previamente esterilizados (no forno ou com água fervente). É possível servir atolamento diretamente na mesa ou deixar para armazenamento a longo prazo. Tal tratamento é ideal para panquecas, panquecas, pode ser adicionado a sorvetes e outras sobremesas, queijo cottage, mingau.