Os pratos com queijo cottage diferem dos outros, não apenas em seu sabor leve e delicado, mas também em seus benefícios. Eu sugiro que você cozinhe aveia com este produto. Garanto-lhe que essa iguaria será comida instantaneamente.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste:
- - manteiga - 100 g;
- - açúcar - 100 g;
- - ovo - 1 pc;
- - creme de leite - 50 g;
- - vanilina - 2 g;
- - farinha de trigo - 50 g;
- - farinha de aveia - 200 g;
- - refrigerante - 0, 5 colher de chá;
- - sal - 0, 5 colher de chá.
- Preenchimento:
- - queijo cottage - 300-400 g;
- - açúcar - 50 g;
- - cranberries secas ou passas - 50 g;
- - raspas de uma laranja;
- - ovo - 1 pc.
Manual de instruções
1
Manteiga, amolecida em temperatura ambiente, misture com açúcar granulado. Bata bem essa mistura e adicione baunilha, ovo de galinha e creme de leite. Mexa bem até ficar homogêneo.
2
Misture a farinha, trigo e aveia e, em seguida, misture com refrigerante e sal. Adicione esta mistura ao açúcar cremoso. Bata com uma batedeira até que todos os pedaços desapareçam. Assim, você tem uma massa macia, mas que mantém a forma.
3
É hora de cozinhar o recheio. Requeijão para suculento é melhor usado muito macio. Se você tiver apenas sólido, passe-o por uma peneira, e não apenas uma vez, mas 2 ou 3. Você também pode usar um moedor de carne para este procedimento. Combine esse ingrediente com açúcar granulado, cranberries secas e casca de limão ralada. Misture tudo bem. Se desejar, você pode complementar o recheio, por exemplo, com uma fatia de tangerina ou qualquer outra fruta.
4
Coloque a massa pronta na superfície de trabalho e enrole de maneira a formar um cilindro. Corte esta forma em pedaços idênticos. Você deve ter pelo menos 15 peças deles.
5
Pegue uma fatia de massa e amasse-a com os dedos para formar um bolo oval, cuja espessura é de aproximadamente 5 milímetros. Coloque a massa de coalhada na borda superior da figura resultante. Cubra o recheio com a borda inferior. O mesmo acontece com todo o teste.
6
Enquanto o forno estiver aquecendo a uma temperatura de 220 graus, unte o prato com um ovo ligeiramente batido. Envie o doce para assar por cerca de um quarto de hora. Aveia está pronta. Decore com açúcar de confeiteiro, por exemplo.