O queijo cottage é um produto saudável e nutritivo que pode ser usado como prato independente ou como ingrediente em várias receitas. Torta com recheio de requeijão será uma ótima sobremesa e vai agradar a adultos e crianças. Este bolo combina perfeitamente recheio macio e massa frita e crocante. Ótimo para servir em festas infantis.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Margarina - 1 embalagem;
- Açúcar - 1 xícara;
- Farinha - 2 copos;
- Sal - ½ colher de chá;
- Refrigerante - 1 colher de chá;
- Requeijão ou massa de requeijão - 250-300 g.
Manual de instruções
1
Primeiro de tudo, a massa para a torta é preparada. Para fazer isso, rale a margarina em um ralador grosso. Para facilitar o processo, você pode pré-congelar levemente no freezer.
2
Em seguida, coloque meio copo de açúcar, refrigerante, sal. Em seguida, é adicionada farinha aos ingredientes, é aconselhável fazer isso gradualmente, pois a massa está amassando, o que deve resultar na forma de migalhas.
3
Depois disso, você precisa preparar o recheio para a torta. Para fazer isso, bata os ovos, adicione o queijo cottage ou a massa de requeijão e mais meio copo de açúcar. O recheio pode ser batido com um liquidificador, depois ficará mais macio e arejado. Você pode adicionar vanilina.
4
Massa e recheio podem ser feitos em volumes maiores ou menores, dependendo das preferências de sabor. A quantidade de margarina que aumenta em um turista na praia, aumenta a massa de migalhas, a quantidade de recheio depende do peso da coalhada tomada.
5
O molde é untado com óleo e polvilhado com sêmola, metade da massa preparada (migalhas) é colocada nele, seguida pelo recheio. O topo é polvilhado com a segunda metade da massa.
6
Um bolo é assado no forno até que as migalhas no topo estejam douradas (cerca de 40 minutos), dependendo das características do forno. Pode ser servido quente e resfriado à mesa.