Donuts com sementes de gergelim à primeira vista não são dignos de nota. Na verdade, eles têm um sabor muito delicado e agradável, e tudo graças a alguns truques. Eu sugiro que você cozinhe esses pães.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - farinha - 400 g;
- - manteiga - 50 g;
- - fermento - 20 g;
- - sal - 2 colheres de chá;
- - sementes de gergelim - 1 colher de sopa;
- - açúcar - 2 colheres de sopa;
- - água morna - 250 g.
Manual de instruções
1
Levedura, despeje 250 ml de água morna, misture com sal e açúcar granulado. Misture a solução resultante com muito cuidado e deixe de lado por cerca de 10 minutos.
2
Despeje a farinha na massa que vem. Só não esqueça que antes disso deve passar por uma peneira, ou seja, peneirada. Adicione a manteiga derretida lá. Misture a massa formada até ficar homogênea. Como resultado, você receberá massa para futuros donuts com sementes de gergelim. Coloque no fogo, cubra. Nesse estado, ele deve permanecer até que não aumente de tamanho, ou seja, aproximadamente 60 minutos.
3
Amasse a massa crescente por vários minutos com as mãos. Em seguida, retire um pedaço e dê uma forma esférica. Dessa quantidade de massa, você deve obter pelo menos 12 a 14 bolas.
4
Encha uma panela grande com água, ferva-a. Em seguida, mergulhe alternadamente as bolas da massa em água fervente por aproximadamente 60 segundos. Com o tempo, retire-os e deixe secar completamente.
5
Coloque as bolas secas da massa em uma assadeira com manteiga. Polvilhe-os com sementes de gergelim por cima. Asse por 20 minutos a uma temperatura de 200 graus. Sirva os assados prontos. Bolinhos de massa com sementes de gergelim estão prontos!